Pierde fâșii de burtă, Alimentele potrivite pentru arderea grăsimilor din burtă

Portii: portii de ciorba de burta Ingrediente - savoriurbane. Pentru inceput am asezat oasele slabeste 20 kg in 3 luni vita intr-o oala incapatoare impreuna cu 4 L de apa rece, 4 lingurite de sare, foile de dafin optionale si boabele de piper.

Am asezat oala pe foc si am asteptat sa inceapa sa fiarba. Am cules spuma de la suprafata pe masura ce s-a format.

Pierde grăsimea din burtă - arde excesul de greutate

Am redus focul la mediu spre minim si am acoperit oala pe jumatate cu un capac. Am lasat oasele la fiert 2 ore. La final am stins focul, am scos oasele din oala se bucura si catelul nostru Iggy cateva zile de oase de rontait si am strecurat supa, mutand-o intr-o oala curata. Daca nu aveti o a doua oala mare puteti strecura supa in doua oale mai mici si spalati prima oala mare — la final mutati supa inapoi in ea.

Ciorba de burta... Cine stie o reteta buna?

Ce aroma buna poate avea supa pierde fâșii de burtă Este concentrata bine, a scazut cam cu un sfert — au ramas cam 3 L de supa concentrata de vita. Pana a fiert supa am avut timp sa ma ocup de taieteii de burta. Cum se curata burta proaspata si cum se fierbe in ciorba?

Puteti vedea acum reteta video pas cu pas aici dedesubt, cu un click pe poza.

Daca tineti mortis sa o faceti cu burta proaspata ar fi bine ca aceasta sa fie curatata pierde fâșii de burtă spalata ca lumea. Gasiti aici reteta ciorbei de burta proaspata cu legume si zarzavaturi precum si cum se curata burta proaspata.

Ciorba de burta reteta clasica

Nu e mare diferenta la gust insa multi vor neaparat sa stie ca au si zarzavaturi in ea. Bucatile de burta proaspata au fost taiate la diferite dimensiuni — unele cat palma, altele fasii lungi. Burta de vita are 4 compartimente: rumen, retea, foios si cheag in limbaj macelaresc sau rumen, reticulum, omasum si abomasum in limbaj veterinar.

Din pacate se mai dau si bucati din reticulum, pierde fâșii de burtă cu mucoasa tip fagure.

Nu-i bai daca sunt bine curatate si spalate. Macar de asta am avut noroc astfel incat printr-o simpla clatire in apa rece am scapat de curatirea bucatilor de burta.

Daca prindeti o burta necuratata va trebui sa va chinuiti ceva cu aceasta operatiune. Cel mai bun ghid de curatare al burtii de vita il gasiti aici, la papamond. El va explica pas cu pas cum se clateste burta cu otet, bicarbonat, cum se freaca cu malai pentru a o albi si multe alte ponturi utile.

Ciorba de burta reteta clasica pas cu pas – din burta proaspata sau congelata

Am pus la incalzit supa de oase, in oala de 8 L. Am completat supa concentrata cu 2 L de apa, aducand volumul la 5 L. Am asteptat sa ajunga la fierbere si am asezat bucatile mari de burta in ea.

Am lasat sa clocoteasca totul cam o ora.

Obțineți o talie mai mică și pierdeți grăsimea din burtă în 14 zile! Antrenament la domiciliu

Am lasat oala pe foc mic si am scos bucatile de burta intr-o strecuratoare. Sunt fierte pe jumatate. Acum e momentul sa le toaletez, adica sa le indepartez membranele groase care nu ar fierbe ca lumea nici in 3 ore.

Nu cea prefiartă, ci doar curățată și albă. Prefer să o fierb în ciorbă. Dacă găsiți o burtă de vită prefiartă de calitate, foarte bine, asta vă scutește de pașii premergători fierberii ei. Oasele de vită trebuie spălate și curățate bine de fire de păr și grăsime în exces. Puneți oasele de vită în oala de 5 l în apă rece.

Le-am lasat un pic la racorit si am inceput sa trag cu grija membranele fibroase de pe fiecare bucata. In final am taiat bucatile de burta sub forma de taietei fideluta — lati de cca.

Puteti sa-i taiati cum doriti. Bucatelele de burta impreuna cu cartilajele desprinse de pe os au trecut din nou in oala cu ciorba. Le-am lasat la foc mic 20 de minute.

Am ales și o oală specială, care nu are nimic special în afară de faptul că nu o folosim la altceva, o oală emailată, de zece litri. E posibil ca în felul acesta să reziste spre a fi lăsată generațiilor viitoare:. Rețeta de ciorbă de burtă e una simplă și are variațiuni proprii fiecărei familii. În principiu, dacă știi să o faci iese bună, dacă nu știi să o faci, iese proastă. Doamna mea știe să o facă.

Cum se face ciorba din burta congelata prefiarta? Dupa decongelare am pus taiteii de burta intr-un castron incapator si i-am clatit in mai multe ape reci. Trebuie sa fie albi si fara miros respingator.